央廣網泉州5月23日消息 5月21日是第三個國際茶日,福建安溪于當天舉辦系列活動,慶?!鞍蚕F觀音茶文化系統”正式被評為全球重要農業文化遺產(GIAHS)。

以“觀音鐵韻農遺匠心”為主題,2022年安溪茶烏龍茶(鐵觀音)非遺技藝茶葉質量邀請賽、首屆安溪鐵觀音茶園生態管理論壇等活動在安溪縣虎邱鎮啟動。

聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產科學咨詢小組副主席、中國農業科學院研究員李先德在現場連線時提出:安溪鐵觀音是祖先留給乐虎国际在线娱乐的寶貴遺產,希望以此次申遺為契機,在新的起點上,將其進一步保護好、傳承好、利用好。

安溪縣是中國烏龍茶之鄉、“鐵觀音”發源地。2014年,“安溪鐵觀音茶文化系統”入選中國重要農業文化遺產。2019年,安溪縣委、縣政府成立“安溪鐵觀音茶文化系統”申報全球重要農業文化遺產工作領導小組,同時啟動該項申報工作,次年入選全球重要農業文化遺產候選項目。今年5月20日,“安溪鐵觀音茶文化系統”被聯合國糧農組織(FAO)正式認定為全球重要農業文化遺產。

據介紹,“安溪鐵觀音茶文化系統”具有顯著的全球重要性。它首創“半發酵”烏龍茶制作技藝,豐富了世界茶葉種類;發明了茶樹“短穗扦插”繁殖技術,保持茶樹品種的優良特性;發現了鐵觀音茶樹品種,至今仍保留有鐵觀音母樹,豐富了世界茶樹基因庫?!鞍蚕F觀音茶文化系統”的生態種植管理模式,對全球山區生態農業建設具有示范作用,安溪的茶文化傳承模式也為重要農業文化遺產保護與傳承提供了借鑒。